Carta redactada por un grupo de padres y madres del colegio que se va a entregar en la Consejería de Educación junto con unas firmas.
Estimado Consejero,
Hemos
conocido a través de nuestro Colegio que ha habido un cambio de empresa que se
va a encargar a partir de octubre del SERVICIO DE COMEDOR de nuestros hijos, lo
que ha provocado una gran preocupación entre los padres y madres del Colegio Público
Cisneros, dada la buena experiencia tenida con la gestión del comedor del
anterior curso.
Hay muchas razones por las que
queremos mantener la misma empresa, “De
personas. Cocinando con sentido”,
tanto los padres que llevamos a nuestros hijos al comedor como el resto
de los padres que hemos optado por traer a nuestros hijos a este Colegio.
- Gran calidad de los alimentos, sin
congelados, precocinados, ni envasados,... La comida tiene buen sabor está
bien presentada y responde a los hábitos de cocina saludable recomendados por
los expertos nutricionistas que colaboran en el proyecto y que garantizan una
adecuada alimentación para nuestros niños.
- Se utilizan productos de
Cantabria (pescado fresco de la Lonja, carne con IGP, yogures, productos
vegetales ecológicos, etc. ). Por otra parte tanto la empresa que presta el
servicio como quien lo gestiona son cántabras, por lo que el beneficio para la
región y la economía de Cantabria es claro.
- Coincide con las líneas
generales del Gobierno de Cantabria sobre
hábitos de alimentación saludable. La prevención
como uno de los instrumentos más útiles para conseguir una mejora de la salud; esto, contemplado con amplitud de
miras, supone un ahorro para la autonomía: una alimentación de calidad redunda
a la larga en un ahorro sanitario. No
todo es evaluable en dinero; la salud y
el futuro de los niños cántabros debe primar sobre los valores puramente económicos.
-
Finalmente “De personas.
Cocinando con sentido” es una entidad que promueve la integración laboral
de las personas con discapacidad, criterio
que forma parte de la política de empleo del Gobierno de Cantabria así como del
propio ideario del Colegio Público Cisneros, uno de los colegios de integración
de la región, en el que la sostenibilidad, la educación en la diversidad,
la tolerancia y el respeto por el medio ambiente son pilares de nuestro
proyecto educativo.
Comprendemos
que el ajuste económico de la Administración es necesario; pero debe existir
coherencia entre todos los objetivos que impulsa el propio Gobierno de
Cantabria (salud, educación, promoción del empleo a discapacitados y apoyo a
las pequeñas empresas de la región) y las decisiones que se toman. Ambos se
contradicen al no mantener “De personas.
Cocinando con sentido” en el curso 2012/13 en el comedor del Colegio Público
Cisneros.
Por todo esto, nos dirigimos a
Vd. con el fin de solicitar que continúe la empresa “De personas. Cocinando con sentido” que venía prestando un
excelente servicio de comedor en el
Colegio Público Cisneros.
Entendemos que cambiar de empresa
debido a motivos económicos se contradice con objetivos de Cantabria tan
importantes como son la
integración y el empleo, la salud y la
promoción de la Región en los que el
Gobierno también invierte mucho dinero.
En
cualquier caso y ante la situación de crisis en la que nos encontramos, si el
problema es sólo económico, le avanzamos que todos los padres y madres
estaríamos dispuestos a asumir la diferencia de coste en el precio por una
calidad segura como la que se venía teniendo en el curso pasado: 25 céntimos no
pueden marcar la calidad de vida y el futuro de nuestros hijos. Sabemos que
usted también pensará así por lo que confiamos que el próximo 1 de octubre la
empresa que nos preste el servicio de comedor sea nuevamente “De personas. Cocinando con sentido”.
Adjuntando anexo de firmas de padres y madres afectados por esta situación.
Domicilio a efectos de notificaciones, AMPA del C.P.
Cisneros de Santander
Padres y Madres del Colegio
Cisneros